Hey,
Je suis entrepreneur et scientifique. Diplômé de l’INSA Lyon en tant qu’ingénieur en BioInformatique et Modélisation, j’ai poursuivi mes études avec un doctorat en Sciences Agronomiques à Avignon Université.
Voir mes publications scientifiques
J’ai ensuite travaillé deux ans comme chargé de recherche et innovation en Nutrition pour IGBalance, la business unit d’Avignon Université spécialisée dans la mesure et l’estimation de l’index glycémique.
Fort de cette expérience et souhaitant apporter mes connaissances au service d’une alimentation plus durable, j’ai fondé Beergarden Foods pour 2 raisons :
Proposer des nouveaux produits alimentaires bon pour la santé et à impact réduit sur l’environnement.
Conception, recherche et développement de solutions alimentaires innovantes répondant aux enjeux de santé publique, de transition écologique et d’éthique alimentaire
Accompagner les équipes R&D et les scientifiques.
Conseil aux entreprises et autres organisations dans le domaine de la recherche, de l’alimentaire ou de la santé
Parlons de votre projet :
thomas [arobase] bgfds [point] fr
